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「おいしく飲む桑の葉」を使ったレシピ紹介(1)


     グリーンバナナマフィン     
マフィン.png

材 料

(マフィンカップ4個分)

おいしく飲む桑の葉   1包

・薄力粉         100g

・ベーキングパウダー   4g

・卵           1個

・バナナ         1本

・牛乳          60cc

・サラダ油        60cc

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作り方

1.粉類をよく混ぜ合わせる

2.ボウルにバナナをつぶし、卵とサラダ油を加えよく混ぜ合わせる

3.2に1と牛乳を加え更によく混ぜる(マフィンなので結構混ぜても大丈夫!)

4.カップに入れお好みで輪切りのバナナやアーモンド、チョコチップなどを乗せる(あふれそうでも大丈夫!)

5.170℃で25~30分焼いて出来上がり

☆バナナの風味強めが良い方は2本入れてください、潰さず角切りでもまた違った食感になっておいしいですよ

☆甘みが強くないので朝ごはんにおすすめです

野菜嫌いのお子さんにもどうぞ!

おいしく飲む桑の葉.png





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